Recette : Christmas Cookies

Vous avez été nombreux à me demander la recette pour réaliser de jolis Christmas Cookies !
J’ai trouvé plusieurs recettes sur internet et je les ai un peu mixé à ma sauce. Mais le résultat est extra ! En ce qui concerne la décoration, j’ai acheté en grande surface du glaçage pour biscuits sablés. J’ai pris un rouge et un blanc.
Il n’y avait plus de noir mais je pense que l’on peut faire quelques détails sympas avec une troisième couleur.

Pour réaliser votre pâte à sablé vous aurez besoin de :

– 225g de beurre mou.

– 480 gramme de farine.

– 1 oeuf.

– 160g de sucre en poudre.

– 1 cuillère à café de concentré de vanille ou sirop d’érable.

– 1 pincée de sel.

Dans un récipient, mélangez le beurre mou avec le sucre. Puis ajoutez-y l’oeuf, le sel et le concentré de vanille (ou le sirop d’érable suivant votre préférence).
Incorporez progressivement la farine jusqu’a obtenir une pâte qui ne colle plus et qui se détache de votre bol.
Emballer votre pâte dans du filme alimentaire et la réserver au frais pendant une trentaine de minute.
Une fois que votre pâte à bien reposé, farinez votre plan de travail et travaillez la avec un rouleau à patisserie. Puis utilisez les formes que vous souhaitez pour la découper.
Faites cuire vos petits biscuits environs 10 minutes à 170°C (345°F).
Laissez les refroidir et procéder à la décoration ! Amusez-vous bien !

Pour la suite de la petite histoire, nous les avons emballé dans un petit sachet avec un ruban aux couleurs de Noël et avec Alice, nous sommes allé les offrir à nos voisins dans notre immeuble. Histoire de nous présenter car nous venons d’emménager.

Nos voisins ont apparement été agréablement surpris car chaque soir depuis cette semaine, l’un d’entre eux frappe à notre porte pour offrir un petit cadeau en retour à Alice !