Recette Les Cookies d'Halloween

C’est le début de la saison du combo FILM D’HORREUR + THÉ + PLAID alors quoi de mieux pour l’agrémenter qu’une petite recette de cookies Halloween!?

Après les Cookies de Noël, j’avais envie de réaliser les cookies d’Halloween depuis longtemps, et je vous garantit qu’ils sont aussi mignons que bons! On dirait des galettes bretonnes (C’est la référence d’un gâteau trop bon quand tu vies à l’étranger 😀 ).

Cookies d'halloween, Biscuits sablé en forme de citrouille

Ingrédients (environs 20 cookies)

250 g de farine
1 œuf
50 g de sucre
125 g de beurre tendre
½ cuil. à café de concentré de vanille
1 pincée de sel

Et pour la pâte à sucre :

J’ai tout acheter chex Michaels au Canada, mais en France vous pouvez les trouver chex HEMA, CULTURA etc..

Produits utilisés pour Cookies d'halloween, Biscuits sablé en forme de citrouille

Les étapes de la préparation des cookies :

Dans un saladier mélangez à la spatule l’oeuf, le sucre, le concentré de vanille et le sel.
Ajoutez le beurre mou.
Incorporez la farine.
Mélangez le tout rapidement pour former une pâte. Versez-là sur votre plan de travail et formez une boule.
Enveloppez la pâte dans un tissus propre et laissez-la reposer 1heure au frais.
Étalez dans un premier temps la pâte à la main, puis au rouleau à patisserie.
Découpez les formes.
Faire cuire au four 180°C pendant environs 15 minutes.

LE GLACAGE:
Malaxez, puis étaler la pâte orange avec votre rouleau.
Découpez les mêmes formes que les cookies.
Faites les tiges des citrouilles à l’aide du green cookie.
Utilisez le feutre comestible pour déssiner les yeux, le nez et la bouche des citrouilles.